طرز تهیه سالاد لوبیا مناسب برای افراد دیابتی


 

ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ، ﺑﻼﻝ، ﮐﺪﻭ، ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ‌ﺍﯼ ﻗﺮﻣﺰ، ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ، ﺑﺮﮒ ﻣﺮﺯﻧﺠﻮﺵ ﺗﺎﺯﻩ، ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﺳﺮﮐﻪ ﺑﺎﻟﺰﺍﻣﯿﮏ ﺍﺯ ﺍﺟﺰﺍﯼ ﺳﺎﻻﺩ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ شفاگاه ﻫﺴﺘﻨﺪ.
 

  • ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :

300 ﮔﺮﻡ ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ
2 ﻋﺪﺩ ﺑﻼﻝ
2 ﻋﺪﺩ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﮐﺪﻭ
1 ﻋﺪﺩ ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ ﺍﯼ ﻗﺮﻣﺰ
ﯾﮏ ﺳﻮﻡ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ
ﯾﮏ ﻭ ﻧﯿﻢ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺑﺮﮒ ﻣﺮﺯﻧﺠﻮﺵ ﺗﺎﺯﻩ
600 ﮔﺮﻡ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﻔﯿﺪ
1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺳﺮﮐﻪ ﺑﺎﻟﺰﺍﻣﯿﮏ

  • ﺭﻭﺵ ﺗﻬﯿﻪ :

ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﺍﺯﺍ ﺑﺮﺵ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺣﺪﻭﺩﺍً 5 ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺑﻼﻝ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﻝ ﺣﺪﻭﺩ 2 ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺮﺵ ﺑﺰﻧﯿﺪ.
 
ﮐﺪﻭ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ‌ﺍﯼ ﻭ ﺑﺮﮒ‌ﻫﺎﯼ ﻣﺮﺯﻧﺠﻮﺵ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﺷﺖ، ﺧﺮﺩ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.
ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺭﺍ ﺑﭙﺰﯾﺪ. ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺭﺍ ﭘﺲ ﺍﺯ ﭘﺨﺖ ﺁﺑﮑﺶ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﯿﭻ ﺁﺑﯽ ﺑﺎﻗﯽ ﻧﻤﺎﻧﺪ.
 
ﻣﺎﻫﯿﺘﺎﺑﻪ ﺭﺍ ﺍﻧﺪﮐﯽ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ، ﺑﻼﻝ، ﮐﺪﻭ، ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ‌ﺍﯼ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼً ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﺳﭙﺲ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺎﻫﯿﺘﺎﺑﻪ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺳﺮﺥ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼً ﻧﺮﻡ ﺷﻮﻧﺪ.
 
ﭘﺲ ﺍﺯ ﺁﻧﮑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﺎﻣﻼً ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻧﺪ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻑ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﻟﻮﺑﯿﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺳﺮﮐﻪ ﺑﺎﻟﺰﺍﻣﯿﮏ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ.



+ 0
مخالفم - 0

این نوشته را به اشتراک بگذارید

ارسال نظر



کد امنیتی کد جدید


 

 

© تمامی حقوق این سایت برای شفاگاه محفوظ است.

بانک تجربه مفید - آدرس درمانگاه و مطب - گیاهان دارویی 

طراحی وب سایت